Consumo de pescado e outros alimentos pela população indígena da aldeia Mapuera, Oriximiná, Pará

Resumen

O estudo foi realizado na Aldeia Mapuera, Terra Indígena Trombetas, Oriximiná - Pará no ano de 2016 mediante entrevistas realizadas com 32 chefes de famílias, abrangendo 155 habitantes, para diagnosticar o consumo de pescado e outros itens alimentares pela população Indígena. Os dados foram analisados com técnicas da estatística descritiva e regressão linear simples para apresentar o efeito do número de pessoas na família sobre o consumo per capita de alimentos por período sazonal. Foi observada uma divisão nas tarefas entre homens e mulheres, onde os filhos se inserem de acordo com sua faixa etária e gênero, sendo assim o conhecimento repassado entre gerações. A agricultura, coleta de frutos e sementes, caça e pesca provêm o alimento consumido, que tem nível de consumo diferenciado entre os períodos de inverno e verão. Os Wai-Wai utilizam 30 etnoespécies de peixes, uma de crustáceos, uma de quelônios e uma de crocodilianos, capturados com o auxílio de 10 aparelhos de captura, além de diversificados itens derivados da agricultura, coleta e caça. Para o universo amostral, o quantitativo estimado de pescado consumido no período de inverno foi de 10.874,40 kg e de 7.984,14 kg no verão, para os produtos derivados da agricultura e coleta de 9.834,14 kg no inverno e 20.776,06 kg no verão, permitindo estimar que a demanda anual total dos habitantes da Aldeia Mapuera é da ordem de 105.198,48 kg de pescado e 171.170,40 kg de alimentos de origem agrícola e coleta. Apesar desses quantitativos, foi observada uma tendência de menor quantitativo consumido por pessoa para núcleos familiares maiores, e observados relatos de redução de recurso naturais, tendo como motivador o aumento do número de pessoas na aldeia, o que merece investigação para auxiliar no uso sustentável dos recursos naturais e a manutenção do modo de vida e tradição da população Wai-Wai.